Receta para una persona. Es una comida completa.
INGREDIENTES:
- Canónigos (para un plato)
- 1/2 Tomate maduro
- 1/2 Aguacate
- 2 Pechugas a la plancha (desmenuzado a mano)
- 1 Medallón pes. de queso de Cabra (desmenuzado)
- 6-8 Pasas
- 2 Nueces picaduras
- Vinagreta de Mostaza y miel.
PARA LA VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL.
INGREDIENTES:
- 1 Cda. de mostaza Dijón
- 2 Cdas. de Vinagre de Vino
- 2 Cdas. de Miel
Mezclar los 3 ingredientes y mezclar bien. Es recomendable usar varillas para que quede todo uniforme y consistencia semi-líquida.
Poner todos los ingredientes en un plato, bien repartido. Echar la vinagreta repartiendo bien con una cuchara.
Es un contraste de sabores muy agradable al paladar.
Maria J.
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