ENSALADA CON MEJILLONES

Esta ensalada, es estupenda como plato único, ya que por si sola contiene el equilibrio entre: 
Verduras - proteínas - hidratos de carbono. Muy saciante y muy nutritiva.

INGREDIENTES:

- Lechuga verde
- Lechuga Lombarda
- 1 Huevo
- 14 Mejillones cocidos al vapor
- 3 palitos de cangrejo
- 2 nueces
- 3 o 4 rabanitos (opcional)
- Cebolleta
- 1 1/2 Cda. Aceite de Oliva 
- Vinagre y sal al gusto.

No hace falta poner un modo de preparación, ya que solo hay que montar el plato. Es una mezcla riquísima, para resolver una comida equilibrada.
Espero la disfrutéis.

                                                Maria J.